2020/07/16

多吃就是胖--"住在大腦的肥胖駭客:飢餓大腦全解讀──看破大腦的算計,擺脫大吃大喝的衝動"讀後心得

圖片取自網路

本書原名為:The Hungry Brain: Outsmarting the Instincts That Make Us Overeat,2017年出版。原以為能有所新意,不過其實結論還是老生常談。

作者認為要保持輕盈體態的要點就是:

  1. 整理你的飲食環境:也就是說,別在身邊放太多不該吃的東西。但現在超商當道,外送服務又方便,是要怎樣不讓身邊出現美食誘惑?
  2. 管理你的胃口:用真正的"食物"而非"食品",以及高纖,來讓你的體內脂肪維持恆定,讓自己少感覺飢餓。
  3. 慎防食物獎勵作用:現代高糖、高鹽、高油食物,就是食物獎勵作用,大腦的設定就是會對這些不健康的美味食物上癮。
  4. 重視睡眠:睡眠充足才能讓降低大腦內負責食物獎勵作用區塊的活性。
  5. 活動身體:能增加熱量消耗,和維持大腦脂肪恆定系統設定值。
  6. 管理壓力:壓力會造成過量飲食。
說這麼多,跟以前聽到的沒什麼不同。所以想瘦下來,還是認命少吃多動吧



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